| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 秋葵炒鸡蛋热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于写字342分钟消耗的热量108 | |||||
1、将秋葵洗净，用刀切掉两头，再切片备用。
2、取两个鸡蛋加盐打散，然后热锅倒油，下鸡蛋炒，炒至鸡蛋两面稍微有点金黄，装盘备用。
3、倒入秋葵炒熟，放适量盐炒一下，然后再将炒好的鸡蛋倒进锅中和秋葵快速翻炒均匀，最后再加入适量鸡精就可以出锅啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与明虾、肥牛、生菜搭配；与牛奶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、消毒等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；
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