| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 鲮鱼豆豉炒油麦菜热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于弹吉他80分钟消耗的热量120 | |||||
1、油麦菜，豆豉（鲮鱼给吃光光了剩豆豉和油，呵呵）
2、油麦菜泡洗干净捞出 备用
3、热锅倒入豆豉，因为豆豉是豆豉鲮鱼罐头吃剩的 但本身带有很多油，所以不用另外放油如果不够可以另外加点油 炒香
4、放入油麦菜
5、快速翻炒下，放适量盐调味豆豉有咸味，放盐时酌情减量
6、放了盐快速翻炒均匀起锅
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有助于睡眠、清胃热、利五脏等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
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