| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 547.5克 | 玫瑰花面包热量/卡路里2141千卡 | |||

1、所以材料

2、除黄油以外,材料液体先下,再下面粉,中间挖个角放酵母跟盐。

3、第一个和面程序25分钟,下黄油揉25分钟。

4、和好面按发酵健1个小时两倍大就可以。

5、面团排气好分成25个的25克的小剂子盖保鲜膜静置15分钟。

6、每个剂子擀成圆形五片摆好,如图。

7、从下卷起。

8、卷好就是这样子。

9、按中间对半切下成了两玫瑰花。

10、按模型摆上玫瑰花发酵。

11、发至两倍大刷上槐花蜜。
烤箱180度预热 30分钟出炉。

12、成品图。

13、小四寸玫瑰花。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、保护胃粘膜、解鸦片毒等功效;可与牛肉、猪肉、牛腩搭配;与木瓜、鲣鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、促进代谢、增强活力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、除脂美容等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1