| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 戚风杯子蛋糕热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡,相当于儿童足球121分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋分离，蛋黄加入糖。
2、继续加入过筛面粉，油、水。
3、蓝莓，这个一小包刚刚好，很方便。（没有就不加，或者用葡萄干什么的，随意搭配）
4、用开水泡开。
5、蛋黄糊搅拌均匀备用。
6、蓝莓平均撒在杯子上。
7、蛋白（记得鸡蛋要冷藏）加入一点点盐跟白醋，打发。
8、分三次加入砂糖，打至干性。
9、往蛋黄糊里加入三分之一蛋白。切拌。
10、再加入三分之一蛋白，切拌。
11、把切拌好的糊糊倒入剩下的蛋白里。切拌均匀。
12、倒入模具。我比较喜欢倒满的感觉哈。自由发挥。
13、170度，25分钟。
14、成品。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与干贝、香椿、明虾搭配；与消炎片、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、降血脂等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
