| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 老南瓜丁炒饭热量/卡路里55千卡 | |||

1、南瓜去皮切丁,

2、剩饭1碗,

3、切好的南瓜丁放进油锅里,

4、翻炒片刻,调入精盐炒匀,

5、下入辣椒丁提辣,

6、调入生抽提味,

7、倒进剩饭,

8、将剩炒散,炒匀,

9、调入调味鲜和耗油炒入味即成。

10、老南瓜丁炒饭即成。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、通便、解毒杀虫等功效;可与糙米、排骨、红枣搭配;与上海青、小白菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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