美味巧克力饼干的热量/卡路里_美味巧克力饼干的做法

1、室温软化黄油，千万不要加热让它直接化成油。黄油的具体程度基本是打蛋器可以很轻松的戳动就可以了。然后准备好所有材料，正式开做啦~~~~^_^
2、黄油中加入白糖（这里糖不要用颗粒太大的，普通棉白糖可以，再大的就不要了）。打发至略微发白，我比较喜欢手打，大概2~3分钟，感觉有些蓬松就可以了。
3、打发好之后加入整颗鸡蛋，慢慢加不然不容易打好。隔水融化巧克力（水温不要太高，别煮沸）把巧克力酱慢慢搅进黄油糊里，最后筛入面粉，搅拌均匀就可以啦！ps，作为参考我用的是百分之52的黑巧大板，喜欢吃甜的买纯度低一些的。
4、图上的样子的做法是先搓成球再用叉子压扁。（面团是不会沾到手上的，叉子可以先沾点水在压，这样比较方便）
5、进烤箱，我订的是165度，20分钟。最后5分钟调到了180度，如果喜欢吃硬一点的，就180度20分钟。而且我做的很巨型，大概直径4cm
6、还有做蔓越莓的，这个就小了很多

黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、降血压、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、小米面、干辣椒搭配；与鹅肉、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；

美味巧克力饼干的热量和减肥功效