| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 鲅鱼丸热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡,相当于堆木头215分钟消耗的热量300 | |||||
1、鲅鱼够新鲜吧，您看看就知道咯
2、收拾干净后，对半切开，用铁汤匙刮取鱼肉
3、刮好的鱼肉加盐巴、白胡椒粉、香油、少许牛奶、姜末一起剁成肉糜 ，
其间要不断加水，使鱼肉多吸取水分
4、取一些鱼肉，从虎口挤出圆形状
5、用汤匙挖出鱼肉
6、锅里烧水，小火，放入鱼丸慢慢养着
7、依次做完全部鱼丸，等全部做完，鱼丸也差不多熟了，喜欢怎么吃怎么吃哈
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、止咳平喘、贫血等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、和胃、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、养颜等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与米汤、香椿、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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