| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1334克 | 湘苏鸡翅热量/卡路里1684千卡 | |||
1、将鸡翅两面切刀,放入盘中加姜,生抽,剁椒,料酒,一点点盐腌制(最好放入冰箱中腌半天,更入味)
2、将土豆,黄瓜切丁洗净待用
将青椒切小块备用
3、将葱姜蒜洗净剁碎备用
4、锅底放少量油,将腌制的鸡翅放入锅中两年煎黄放入盘中备用
5、锅底用剩下的油煎土豆,两年金黄时盛起
6、倒少量油,放入姜蒜爆炒至香,放入剁椒,青椒再炒至香,倒入土豆鸡翅翻炒,加盐,糖,生抽少许,水,老抽少许适量,煮至沸腾,再加入黄瓜丁

7、至熟即可出锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、健脾等功效;可与黄瓜、醋、牛腩搭配;与香蕉、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、清热利水、减肥强体等功效;可与鱿鱼、蜂蜜、醋搭配;与猕猴桃、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、健胃消食、防感冒等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、莴笋、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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