| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 金丝土豆饼热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡,相当于溜旱冰103分钟消耗的热量450 | |||||
1、土豆切丝，盐水泡泡，捞出沥干备用
2、玉米粉、面粉、香葱末、盐、土豆丝加水搅拌成糊
3、小火满炸至两面金黄！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、降糖降脂、美容护肤等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与圣女果、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、抗菌、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、促消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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