| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 辣炒鱿鱼花,四川口味热量/卡路里347千卡 | |||

1、鱿鱼洗干净,泡水。

2、改刀,切花,焯水。

3、准备好调料

4、洋葱切出来。

5、看着卷了后捞出来沥干备用。

6、倒油,烧热。

7、把备用的调料爆香,超出香味。

8、把豆瓣加进去,炒出油。

9、倒鱿鱼花。

10、倒洋葱。

11、倒小粉兑水,然后再起锅前倒进去,煮涨。

12、成品出来啦。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、降血脂等功效;可与火腿、苦瓜、苹果搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、预防高血压、降血压等功效;可与豆豉、兔肉、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进血液循环、促进消化等功效;可与鸡翅、糙米、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、降血糖、促进消化等功效;可与花菜、卷心菜、小白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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