| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 苹果派六寸热量/卡路里2029千卡 | |||
 热量2029千卡,相当于背部训练580分钟消耗的热量210 | |||||
1、60g黄油切成小块室温软化，然后放入过筛的低粉和40g砂糖中。用手揉搓，搓成粗玉米面状的颗粒状。
2、加入一个蛋黄和适量清水，和成黄色光滑的面团。放入冷藏室冷藏1小时待用。
3、两个苹果去皮切块备用，20g黄油放入锅中融化，再放入苹果丁和60g砂糖快速翻炒。
4、待苹果炒得没有水分。用适量清水加10g玉米淀粉勾芡，倒入锅中，按喜好煮苹果。出锅前加入几滴柠檬汁更加美味。苹果丁晾凉待用。
5、三分之二的面团擀成6寸大小的薄片备用，铺平放入6寸烤盘里，多余的切除。将苹果放入烤盘里。
6、余下三分之一同样擀成薄片，切成大小一致的细条，然后编起来。刷上一层薄蛋液
7、烤箱预热200度，烤25分钟，表皮金黄。完成！
8、再来张成品图。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、补脑养血等功效；可与桃子、鱼肉、咸菜搭配；与胡萝卜、糯米、海鲜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、润肺利咽等功效；可与苋菜、小米面、玉米搭配；与鹅蛋、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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