香辣，香菇炖鸡中翅的热量/卡路里_香辣，香菇炖鸡中翅的做法

1、鸡翅洗干净，泡水去血两小时，在切块，
香菇也洗干净备用
2、热锅放油，放少量花椒，姜片，炒香在倒入鸡块，翻炒，炒至淡黄色放少量黄酒，在翻炒，
放在盐，酱油，炒香，炒香后，用勺取出一勺豆瓣酱，炒出香味，在放辣椒粉，
3、炒香后，：加入两大碗水，在放入，（红油，香油，豆豉汁，）大火开煮沸，转小火慢慢收汁，汁收到三分之一，（调少量淀粉水，加入锅里，这样汤汁才浓厚，香，）在放味精，等收汁
4、汁就不要收的太干了，太干就不好吃了，快收好汁在试下盐，翻炒会，让汤汁容入菜内，差不多了，就装盘，在放点葱节，就可以了，简单还好吃，快动手试试吧！

鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、补肾精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗血栓、抗癌等功效；可与茡荠、牛腩、鳕鱼搭配；与北极虾、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、消炎等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

香辣，香菇炖鸡中翅的热量和减肥功效