| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 942克 | 灰灰的冬瓜排骨汤热量/卡路里1304千卡 | |||

1、排骨放入冷水烧开去除浮沫

2、冬瓜切块

3、倒去第一次的汤,重新给排骨加水,葱姜,料酒,烧开

4、放入冬瓜,转小火,至冬瓜烧软,加盐调味
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、解热毒等功效;可与萝卜、洋葱、海带搭配;与香菜、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、消肿利湿、降血脂等功效;可与白菜、平菇、五花肉搭配;与红豆、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、抗癌等功效;可与膝圆牛肉、瘦牛肉、牛肉松搭配;与豆腐干、米豆腐、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
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