| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 覆盆子 | 克 | 430千卡 | 43千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1783克 | 覆盆子果酱热量/卡路里2132千卡 | |||

1、这就是覆盆子,红红滴果子惹人爱。

2、覆盆子冲净后,加入细砂糖,一起倒入不粘锅中小火熬。

3、熬到稍微粘稠时,加入柠檬汁,糖稀。熬制的过程中要不停的拿耐高温硅胶铲翻拌。防止糊滴,也要把粘在锅边的铲进锅里。

4、熬到粘稠就可以出锅了,趁热装入来水煮过的瓶子里,密封。
覆盆子的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、保护眼睛、促进消化等功效;可与绿茶、菊花、鸡胗搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、除口臭等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热化痰、生津等功效;可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配;与胡萝卜、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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