| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 剩油条炒肉热量/卡路里1333千卡 | |||

1、1,先把肉腌一下(适量料酒,梨汁,盐,糖,蚝油) 2,锅里放少量油烧热,放瘦肉翻炒,肉变色加入青椒 3,加入油条翻炒最后加入一点鸡精,也可不加 4,出锅
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、润燥、生津液等功效;可与洋葱、白萝卜、莲藕搭配;与鲫鱼、牛排、龟相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、促消化、健胃消食等功效;可与小白菜、娃娃菜、海虾搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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