| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 977克 | 蔬菜鸡蛋卷饼热量/卡路里1515千卡 | |||

1、食材大集合
2、土豆,黄瓜,胡萝卜,切丝

3、鸡蛋打撒,加入面粉和玉米淀粉,适量的清水,盐。顺时针方向搅拌均匀。

4、锅中加油,摊鸡蛋饼

5、把土豆丝和胡萝卜丝放入锅中炒熟,加适量的盐。

6、在摊好的饼上抹上酱,我用的是番茄酱和韩国辣酱。

7、放入蔬菜
8、卷呀卷,卷呀卷。

9、成了,我卷的有点松了╭(╯ε╰)╮这是个技术活
10、开吃\^O^/ \^O^/
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、防细菌感染等功效;可与海虾、青椒、牡蛎 搭配;与鹅蛋、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、润肠通便、大便秘结等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、促进消化等功效;可与西兰花、鳕鱼、香菇搭配;与醋、山楂、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防酒精中毒、生津止渴等功效;可与苹果、木耳菜、虾米搭配;与哈密瓜、葵花籽、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
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