| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 乳酪派热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡,相当于壁排球204分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油软化，放入低粉糖，拌匀。（这里本来是应该黄油切小块的，量少就偷偷懒，边拌边切了）
2、加水，拌匀。
3、上揉面垫揉结实，压扁
4、擀成饼，大小比照六寸派盘，垫子上是22.9cm这样子。
5、压入派盘，压掉多余的边边，扎上小孔。入冷藏
6、烤箱预热190度5分，派皮入烤箱190度15分。此时开始做芯
7、奶酪我没有切，（量少偷下懒是没问题的^W^）整块没有完全软化就用叉子扎开碾碎，加糖稍微拌拌。打蛋器1档打顺滑成浆
8、加入1/3鸡蛋，打匀
9、一共分三次后打匀，加入蜂蜜和水，打匀
10、这时皮差不多烤好，稍稍凉一会，加入奶酪液，量正正好。烤150度35分
11、还有15分的时候加入了多的边脚料（表浪费嘛），出炉！涂上蓝莓酱，蓝莓酱经济，有条件就可以在奶酪液里加几粒蓝莓一起烤。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、止血等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
