| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 虎皮青椒包肉热量/卡路里2386千卡 | |||

1、肉末中 加生抽 盐 糖 料酒 淀粉(量多少看肉末多少而定) 腌制几分钟

2、青椒去头尾 去中间的籽

3、用筷子把肉塞进青椒里

4、把青椒放入有热油的锅中 表面的皮起皱 加适量的水

5、最后加入糖 生抽 盐(适量,否则可能会太咸)
然后中火焖5分钟收汁
大功告成啦~
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、生津液等功效;可与黑木耳、芒果、卷心菜搭配;与雪花梨、菠菜、杏相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、消炎等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、宽肠胃、治疗便秘等功效;
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