| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 酱香豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于铺床120分钟消耗的热量120 | |||||
1、炒锅放油，7成热放入肉末，煸炒变色放入耗油，豆瓣酱一匙，干辣椒
2、炒出酱香味放入料酒一汤勺，加入一小碗水，烧开放入豆腐
3、用锅铲略铲几下，收干水，加入鸡精出锅
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、清洁肠胃等功效；可与水芹菜、鱼、草菇搭配；与葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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