| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 炸薯条热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于水球23分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆去皮切成长条，洗去淀粉
2、水烧开放点盐，把洗净的土豆条放进去淖八分熟，捞出沥干水分，放冰箱冷冻
3、油七八成热下冷冻过的土豆条，炸至变色捞出，觉得不够酥脆可复炸一次，加上自制的番茄酱，简直绝配
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容养颜、补充营养等功效；可与豆角、醋、肥牛搭配；与西红柿、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、促进消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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