| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 牛肚粉丝汤热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于劈叉214分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材做汤所用的食材。。。建议粉丝提用冷水泡这样粉丝口感会比较Q些.
2、将牛肚斜刀切成薄片...
3、将西红柿切成块状...
4、锅中加入适量的食用油加热后倒入西红柿爆出汁...
5、西红柿出汁后加入两碗水及切好的牛肚片煮个五分钟让牛肚出味，加入适量的食盐...
6、在煮汤时另外准备些小青菜..这样可以色泽好看些也能让小宝吃些青菜...
7、汤煮差不多时加放青菜和泡好水的粉煮一两分钟...
8、煮好的牛腩粉丝汤出锅前放入鸡精提味，再滴入几滴麻油即可...
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气养血、健脾胃、补虚赢等功效；可与白菜、大白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；
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