| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 萌萌哒蛋包饭热量/卡路里1087千卡 | |||

1、食材大集合,只需要一个鸡蛋哦,我本来用了两个结果失败了,所以把另一个p掉了

2、韭菜切成一小段一小段,韭菜放了也很香的~也可以换成自己爱的蔬菜

3、每次炒饭都不能忘了胡萝卜,颜色好看,胡萝卜切成丁

4、鸡蛋打散,加入一点点盐和醋

5、平底锅烧开,加入油,滚动均匀

6、把蛋液倒入,关小火。这时候,然后晃下锅子,把蛋液铺满整个锅,差不多的时候关火,一面一面煎蛋皮

7、把蛋皮一点一点掀开,整个锅倒在砧板上,翻个身煎另一面,和上述步骤一样,煎好后,平铺在砧板上待用

8、爆肉末。把肉末倒入锅后就可以盖上锅盖,让它自行煸炒至发黄,铲出

9、煸炒韭菜和胡萝卜丁,胡萝卜有点硬,可以煸炒时间稍微长一点,加点盐,

10、加入米饭,炒,如果饭硬的话可以加点水,

11、肉末也加进去炒,加点味精,盐,然后关火闷一会

12、闷个几十秒就铲出,不要太多,因为太多,包不住

13、完成啦,可以撒番茄酱,装饰一下,美美的食物,胃口也美美哒~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与小米面、青椒、香椿搭配;与地瓜、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、肾虚阳痿、散瘀等功效;可与豆芽、鸡蛋、牡蛎搭配;与牛肉、牛排、白酒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、消食等功效;可与豆浆、西兰花、西瓜搭配;与水萝卜、西红柿、红枣相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、和五脏、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补虚、补钙等功效;可与柿子、莴笋、魔芋搭配;与驴肉、鲫鱼、龟相克,同食可能会引起不适;
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