| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 188千卡 | 75千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 番茄宫保鱿鱼圈热量/卡路里719千卡 | |||

1、备料:黄瓜切片,鱿鱼圈用沸水加料酒煮至透明沥干,一勺酱油,两勺醋,一勺芡粉准备宫保汁,葱姜蒜切好。

2、锅中倒入油开小火依次倒入干辣椒,佐料,青豌豆略炒。

3、番茄切片倒入,开大火,炒到只剩汁。

4、倒入鱿鱼和料汁~这时番茄汁成了。

5、倒入黄瓜片翻炒两下放盐收汁~

6、成品~又辣又爽口~酸酸甜甜~有营养~
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有预防糖尿病、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、清热利水、解毒消肿等功效;可与黑木耳、虾米、墨鱼搭配;与杏、红枣、彩椒相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促消化、降血压等功效;可与蜂蜜、福寿鱼、鲫鱼搭配;与冰棍、鱼肉、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、防感冒、挡辐射等功效;可与猪肝、白菜、卷心菜搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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