| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 番茄鸡蛋肉丝面热量/卡路里1500千卡 | |||

1、准备以下材料

2、猪肉丝加生粉、盐、油腌制五分钟;番茄切片;葱切小段。

3、下油,煎一个荷包蛋

4、荷包蛋煎好放一边;另下油小炒番茄跟猪肉丝。

5、加水,开大火煮滚。

6、水滚后,下一个鸡蛋打散,调味:酱油、鸡精。

7、下鸡蛋面,煮两分钟。

8、起锅,放上荷包蛋,葱段。
鸡蛋面的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有补肾气、润燥、解热毒等功效;可与柿子、菠萝、紫菜搭配;与首乌、红豆、雪梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、美容护肤等功效;可与玉米、丝瓜、辣椒搭配;与鹅肉、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、清热生津、抗癌等功效;可与福寿鱼、西兰花、豆腐搭配;与鲇鱼、海蟹、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与牛臀肉、咖哩牛肉干、牛腱子肉搭配;与脆豆腐、何首乌、豆腐相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1