| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 77克 | 香煎鲮鱼仔热量/卡路里599千卡 | |||

1、把鱼杀好洗干净后用适量盐和鸡精腌20-30分钟沥干水,把锅烧热倒花生油下锅烧至七成热,把鱼仔放锅里小火煎至两面黄就可以了!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、预防蛀牙、清理胃水等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促进消化、开胃等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有清咽止咳、预防高血压、降低胆固醇等功效;
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