| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 427千卡 | 356千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 肉酱意面热量/卡路里1902千卡 | |||

1、把肉、蒜、洋葱切末备用!

2、锅水加水烧开,加盐1勺,色拉油少许,放入意面,煮7-9分钟!

3、锅热放入黄油融化后,放入肉末,煸炒至肉末发白;加入蒜末、洋葱末炒香;加入黑胡椒粉;加入番茄沙司,炒匀;加少许水,炒至浓稠。

4、面摆好盘,将肉酱浇在上面,OK完成!!
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、清肠道、消食理气等功效;可与五花肉、洋葱、龙须菜搭配;与芒果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血脂、帮助消化等功效;可与猪肉、火腿、猪肝搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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