| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 野苋菜 | 克 | 218千卡 | 29千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1281克 | 馒头热量/卡路里1536千卡 | |||

1、野苋菜淘洗干净,加一点点盐、一滴油、适量水榨汁。

2、面粉放盆里,倒入适量酵母(没称,凭感觉放,天热尽量少放点,慢慢发让面团发酵均匀)。

3、边倒菜汁边用筷子搅拌成面絮。

4、用手和成三光面团。(和一块就好,不需要揉光滑)。

5、酵母倒盆里,倒入适量水搅下。(和上面不一样了,酵母先放后放作用一样的)。

6、倒入面粉和成三光面团,盖盖发酵。

7、分别和好的面团。

8、发酵2倍大。(发的稍微有点过了,但是不影响哈)

9、拉开有丝窝。放案板上逐次加适量面粉排气(手揉、拳头捣、折叠等)。

10、红糖放碗里,加入适量面粉拌匀(防止糖化了乱淌)。排气后的面团分成小剂,揉圆。

11、按扁擀开,用手转圈捏边,成边薄中间厚的圆片。挖一点红糖粉放中间,整形成三角形用手捏严。盖布防干饧会再上锅蒸。

12、大火烧开转中火十八分钟,关火焖五分钟。

13、同样把白面团排气,包红糖粉整形三角形,小猪。饧会上锅蒸熟。

14、糖三角,圆馒头,素包子。

15、双色糖三角。

16、双色糖三角

17、长鼻子猪猪侠

18、小猪开会。

19、包子好吃不在褶上。

20、先吃哪个呢?

21、猪猪侠与糖三角的约会。
野苋菜的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、提高免疫力、凉血散瘀等功效;可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配;与山葵、青蟹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、温胃驱寒、缓中止痛等功效;可与荷兰豆、小米面、小米搭配;与牛里脊、牛奶、牛腩相克,同食可能会引起不适;
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