酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、美容护肤等功效；可与黄瓜、醋、牛腩搭配；与西红柿、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、祛风湿、健胃消食等功效；可与花菜、苦瓜、基围虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、治疗高血压等功效；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、清理胃水等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；