| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 鸡蛋烙饼热量/卡路里1303千卡 | |||

1、面粉加鸡蛋加水加葱。和成稀汤汤。越稀饼可以越薄。我喜欢较厚的口感

2、豆角切段和葱炒熟。我用跺脚和番茄配了酸辣酱。与豆角和匀。

3、平底锅烙饼 可以裹着菜吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、生菜、桂圆搭配;与鹅、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、减肥等功效;可与腑肋牛肉、腹部牛肉、牛霖搭配;与冬枣、腐竹、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、健胃、清口等功效;可与土豆、冬瓜、木耳搭配;
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