| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 豆苗蘑菇汤热量/卡路里547千卡 | |||
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
4、要点1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、促进消化、调理体质等功效;可与基围虾、北极虾、明虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、预防骨质疏松、防癌等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与西兰花、猪肝、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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