| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须面 | 克 | 712千卡 | 356千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 开洋葱油面热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡,相当于健美操158分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备面条
2、洋葱洗净切丝，小葱洗净切段
3、开洋洗净后用清水泡软
4、锅内倒入油冷油把洋葱和小葱加入
5、熬制中间要翻拌洋葱和小葱，使得受热均匀
6、一直熬到泛焦黄颜色熄火把葱叶和洋葱捞起倒出葱油
7、利用油锅把开洋捞起加入煸炒出香味熄火出锅
8、碗中先加鲜酱油再把热油加入最后加入熬香的葱叶和开洋（50毫升鲜酱油加入30毫升油拌匀）
9、锅内水烧开加入面条再加入盐至煮熟捞起。（干面每次煮开后要加入少许清水反复2次）
10、趁热把面装入盆里加入调料
11、拌匀后享用
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、解热等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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