| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于瘦身操11分钟消耗的热量354 | |||||
1、将茄子洗净
2、切大块放锅里蒸熟
3、将所有调料放到小碗里面搅匀
4、香菜洗净切段
5、蒸好的茄子稍微放凉后用手撕成条状
6、倒入调料
7、撒上香菜
8、放几个小红辣椒点缀一下搅匀后即可食用
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养颜护肤、养阴补虚等功效；可与菠菜、羊排、基围虾搭配；与螃蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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