| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1417千卡 | |||

1、去除蛋白后的熟蛋黄2个

2、用细筛网碾压过筛

3、过筛后的蛋黄

4、100克无盐黄油提前室温软化

5、40克糖用料理机打成粉末,或者直接用糖粉

6、糖粉加入软化黄油中稍微打发

7、用蛋黄末加入到黄油中

8、100克玉米淀粉和100克低筋面粉过筛加入黄油糊中

9、不会干的,切拌到没有粉末时可以用手捏成团状,天热的情况下,可以放冰箱冷藏10分钟左右

10、分别取8克左右一个小团,大小可以自己决定哦!先分别称重再分别搓圆方便!

11、用大拇指在中间按下去,不规则的裂纹很漂亮!

12、每个之间留少许间距,用160度烤18分钟,这个每个人烤箱温度不同的,只能参考哦,基本上上色就可以出炉了

13、出炉搞定,我的烤箱小很容易上色

14、凉网上冷却后装盒!

15、这是我吃过最酥的一款饼干了,材料简单又省事!
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、宽肠胃、治便秘等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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