辣炒花蛤的热量/卡路里_辣炒花蛤的做法

1、用清水反复清洗花蛤至无杂质和沙子，然后在盆中放盐（接近海水的味道）把盐用水稀释，放水量没过花蛤即可，放一两滴油。盖上盖子，让花蛤吐沙，吐得时间越长越干净，一般吐3-8个小时。期间要记得换水。露出触角说明吐得更干净
2、清洗后，锅中放油，爆香葱末，姜末，辣椒，然后放入花蛤，大火急炒，放入面酱和料酒，翻炒至开口即可，出锅后撒上香菜

花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、软坚散结、滋阴明目等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与芹菜、田螺、橙相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促消化、温中止呕等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；

面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、治疗感冒、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配；与黄瓜、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；

辣炒花蛤的热量和减肥功效