| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 蒜香辣油热量/卡路里2799千卡 | |||

1、准备食材:普通辣椒粉.云南小米辣.白芝麻.黑芝麻.蒜蓉备用。

2、准备一个大一点的耐烫的不锈钢碗,把普通辣椒粉放入不锈钢碗里,云南小米辣捣碎和白芝麻.黑芝麻一起放入不锈钢碗里。

3、平底锅烧热放油。

4、等油温上来,倒入蒜蓉,等蒜蓉变微黄关火。把油浇在辣椒碗里,先浇一半油搅拌均匀,再把剩下的一半油全都浇上就好。

5、这就是成品蒜香辣油??
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有益肝养发、促进骨骼发育、养血护肤等功效;可与杏仁、核桃、香蕉搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有预防高血压、养颜润肤、滋补养生等功效;可与枸杞子、梨、海带搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有消食理气、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、猪肉、排骨搭配;与芒果、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有散火丹、软化血管、消肿毒等功效;
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