| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 锡纸花蛤热量/卡路里517千卡 | |||

1、花蛤洗干净,放入香菜蒜末干辣椒,千万不要放盐味精。锡纸包好后烤20分钟即可。原味很鲜。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、滋阴明目、软坚等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与橙子、水芹菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、缓解胃痛、促进胃肠蠕动等功效;可与黄豆、虾、羊骨搭配;与猪肝、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、改善肝功能等功效;可与五花肉、马齿苋、排骨搭配;与大葱、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、促进血液循环、促进消化等功效;可与花菜、羊排、卷心菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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