| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 大葱猪肉饺热量/卡路里3219千卡 | |||

1、肉剁糜,虾处理干净加入所有配料。

2、顺时针搅,一定要搅起胶。起胶想不会散,馅散不好吃。

3、饺子皮自己揉的,加了菠菜汁。

4、揪小面团,北方叫下剂子。

5、擀女薄皮馅放中间,按想要的包法包紧。

6、南方人凹形无力。其实网上还有更多花式的视频教程。

7、天然的菠菜汁煮完的皮没那么好看,但够天然啊吃起也安心又营养。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、滋阴等功效;可与丝瓜、茄子、冬瓜搭配;与百合、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、降血压、预防高血压等功效;可与北极虾、粳米、豆豉搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温中止呕、驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、预防感冒等功效;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有促进肠蠕动、治疗便秘、预防便秘等功效;可与小白菜、虾、圆白菜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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