| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 黄金鸡翅热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡,相当于开车515分钟消耗的热量150 | |||||
1、翅根洗净，用剪刀剪断根部的筋。如图中的位置。
2、把肉往上推。
3、撒上黑椒粉，孜然粉，盐，腌1个小时左右。
4、一个碗放鸡蛋，一个碗放面包糠。
5、先裏一层蛋液。
6、再裏一层面包糠。
7、烤箱220度预热。烤盘放一张锡纸，滴一滴油，抹均。这样防止翅根粘住。
8、整齐地码上翅根。
9、烤箱220度烤15分钟，翻个面，再烤5分钟。
10、装盘开吃吧！?
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与百合、辣椒、苋菜搭配；与红薯、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、抗菌消炎等功效；
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