| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 黄豆酱猪扒热量/卡路里1494千卡 | |||
 热量1494千卡,相当于帆船运动498分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜里脊肉洗干净用厨纸吸干水，用竹签不断地将整块肉扎孔，扎的越多越好。
2、肉扎好孔，锅热油将肉下锅慢火两面煎干水份，两面煎黄后盛起待用。
3、备好黃豆酱
4、我用的这个牌子黄豆酱好几年了，味道不错，焖鱼焖肉都很香。
5、先煸香姜葱蒜
6、接着下黄豆酱炒一下，注入2碗温水煮沸，将煎过的肉放入锅，下米酒2茶匙，白糖适量，适量生抽(注意别下太多生抽，豆酱咸)盖好锅盖大火烧开转中小火至收汁，其间要翻动几次哈！
7、黄豆酱猪扒收汁出锅，哇，好诱人哦！
8、简单做法的黄豆酱猪扒酱香味浓浓，中国人的美味西餐！
9、人人都可以动手做来吃
10、猪扒成品
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、减少骨丢失、养颜等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、美容、保湿等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、杀虫、减肥等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
