| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 红糖鸡蛋饼热量/卡路里1415千卡 | |||
1、鸡蛋一个,搅拌均匀
2、再加适量面粉和红糖,加点水,继续搅拌,直到成糊状
3、锅里下油
4、把步骤2的东西放进锅里,铺平,成饼状
5、两面煎至金黄煎熟即可出锅,然后切成小块(也可以用锅铲割,如图)
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、护肤、健脾暖胃等功效;可与小米、黑豆、姜搭配;与牛腩、肥牛、文蛤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效;可与辣椒、圆生菜、青椒搭配;与豆奶、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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