芹菜炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、止渴止涎、强筋壮骨等功效；可与芹菜、土豆、茄子搭配；与橘子、木耳菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛风、镇静安神等功效；可与羊排、豆腐、武昌鱼搭配；与河蟹、兔肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；