| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 紫苏炒黄瓜热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于帆船运动51分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫苏切细
2、黄瓜切片
3、小米辣切碎
4、干辣椒
5、先爆香干辣椒，小米辣，紫苏。再放黄瓜
6、炒至软身后，加入鸡精，生抽。出锅
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有散寒、定喘、安胎等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、抗衰老等功效；可与墨鱼、鱿鱼、醋搭配；与花生酱、花生、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
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