| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 燕麦韭菜鸡蛋饼热量/卡路里896千卡 | |||

1、材料;

2、鸡蛋先打散在碗里;

3、韭菜切末;培根切末;姜切末;

4、蛋液、面粉、燕麦加入大盆中,加1勺水,顺一个方向打成糊状;

5、再加入培根末、韭菜末、姜末、盐打匀;

6、平底锅加适量油烧热,下入调好的面糊,先煎一面;

7、反过来煎另一面,至两面金黄就可以了。

8、切块再吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、玉米、干辣椒搭配;与鹅肉、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、解毒、散瘀等功效;可与鹌鹑蛋、基围虾、绿豆芽搭配;与蜂蜜、菠菜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、健脾等功效;
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