| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 银耳莲子羹热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于剧院工作48分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材，我这里的银耳和莲子是农户自家种植的。
2、把银耳、莲子、枸杞分别放在碗里泡上。莲子泡久一些大概20-30分钟即可。
3、银耳泡发后切成小朵，其余放入碗中备用。
4、准备一个小锅放入莲子注入水开始煮。
5、煮到沸腾时候转小火煮10分钟。
6、10分钟后加入杏仁，再煮5分钟左右。
7、然后再加入银耳，一起煮。
8、开大火煮到沸腾，再转小火煮5分钟。
9、再加入枸杞、冰糖，调味，继续煮开关火即可。
10、盛入碗中即可享用，还等什么赶快来尝尝吧？
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、提神、润肠等功效；可与菊花、鸭蛋、雪梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩精、预防高血压、补益药等功效；可与百合、枸杞子、银杏搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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