松软不回缩的电饭锅蛋糕的热量/卡路里_松软不回缩的电饭锅蛋糕的做法

1、香蕉捣成糊状，有点颗粒也没关系
2、蛋黄蛋清分离，三个蛋黄放进香蕉糊里，蛋清放进无水无油的盆子里
3、香蕉蛋黄里再放12克白糖，30克油，泡打粉，搅拌均匀，然后放入玉米面粉，再搅拌均匀。以前都放小麦粉，但是总是起筋而失败，这次干脆都用玉米面粉了。这次没有加水的，做好的蛋黄糊会比较稠。以前有加牛奶，调的和烤箱版差不多，但是总是回缩，因为电饭锅蛋糕达不到烤箱的温度。这次没加，果然没有回缩。
4、蛋黄糊放置一边。开始打蛋清，加入少量盐，几滴白醋，12克糖，开始打蛋清。
5、中间分两次分别加入12克白糖，打至不流动的奶油状，就是倒扣也不会流出来，才算打好。
6、然后电饭锅上抹油，按蛋糕功能，开始加热
7、三分之一蛋清加入蛋黄糊，像炒菜一样翻拌均匀，因为蛋黄糊比较稠，稍微有点费劲。均匀之后再加三分之一蛋清，翻拌均匀，然后加入剩余的蛋白再翻拌均匀。这个过程一定要快速，而且要均匀
8、拌好的蛋糕糊倒入预热好的电饭锅，震出气泡，然后撒上椰蓉。关上盖子就可以了，大概三十分钟，电饭锅响了，就做好了。
9、用牙签沿着锅轻轻滑动一圈，然后倒扣，美味的蛋糕就出锅了。
10、正面照，基本上是不回缩的。
11、切开享用咯

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效；可与海虾、北极虾、干辣椒搭配；与桔子、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、消食化积、降压等功效；

香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、治疗便秘、清热等功效；可与燕麦片、牛奶、冰糖搭配；与芋头、红薯、酸奶相克，同食可能会引起不适；

松软不回缩的电饭锅蛋糕的热量和减肥功效