| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 炸薯条热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于单板滑雪47分钟消耗的热量378 | |||||
1、将土豆切成条状，浸泡清水把淀粉洗掉
2、煮沸水加入土豆煮约3分钟即可，捞出过凉水沥干
3、用厨房用纸将土豆平铺在上面，吸干水分
4、吸干水分后，锅内倒入大量的油，烧热后放入薯条下去炸至金黄色即可，在比较大的塑料盆里加少许盐，黑胡椒与炸薯条混匀，再倒入番茄酱即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、宽肠通便、利水消肿等功效；可与牛肉、黄瓜、醋搭配；与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛腥提味、增进食欲等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抑制癌症、护肤等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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