白灼空心菜的热量/卡路里_白灼空心菜的做法

1、买回的空心菜用手掐出嫩梗嫩叶（用手掐比菜刀切好吃得不止一点点）清洗干净。（过程我忘记拍了）
2、调酱料，将大蒜剁成蒜末放入碗中，倒入一勺半的生抽，加入少许凉白开水（因为生抽比较咸），再加入少许花生油搅拌均匀。
3、锅里将水烧开，滚烫的那种，加入一勺盐，倒入一匙花生油，将空心菜倒入滚水中，用筷子快速翻一下，使其充分接触到滚水中，接着倒入一匙白酒，用筷子快速翻拨至菜梗全变透明，菜叶全软（八分熟）立刻捞出装盘并倒出盘底的水。
4、将调好的酱汁再次搅拌均匀淋在菜上即可
5、成品图，诱人吧，想吃赶紧动手！

空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、防暑解热、防治痢疾等功效；可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、帮助消化、解诸毒等功效；可与生菜、猪肉、排骨搭配；与草菇、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、杀菌等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、活血通脉、消除疼痛等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与腌韭菜花、浸海带、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

白灼空心菜的热量和减肥功效