冬瓜干贝瘦肉汤的热量和减肥功效

瘦肉 50克、冬瓜 150克、干贝适量、葱 1条、盐适量、白糖适量、生抽适量、姜 1片

1、材料准备：冬瓜切成粒状，瘦肉切成条状，干贝捏碎用水泡着，葱、姜切成粒。
肉条调味：先放油搅拌，接着放盐、糖、生抽继续搅拌，最后加入生粉搅拌，放一边待用。
2、在锅里加入水，姜粒和之前泡着的干贝连水一起放进去，等水开了放入冬瓜，煮软，放入肉条、葱，不要搅拌盖上锅盖，关火，焖1分钟左右，这样肉肉就会滑滑滴啦～～～最后，上汤咯～～

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润燥、润肌肤等功效；可与冬笋、丝瓜、大蒜搭配；与鸭梨、乌梅、田螺相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、利尿消肿、消肿利湿等功效；可与牡蛎、口蘑、鸡胸肉搭配；与红豆、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、调中、下气等功效；可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

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