冷面的热量/卡路里_冷面的做法

1、腌胡萝卜酱菜：把胡萝卜洗净，切掉萝卜皮，胡萝卜就成长方形了，萝卜皮切片，胡萝卜切丝，然后用盐水泡五分钟左右，再用清水冲洗干净，起到杀菌作用。然后放白糖、陈醋、香菜搅拌均匀，放冷藏室一晚第二天即可食用
2、煮清水面，过凉，碗里放入凉开水，面，蚝油，酱油，辣椒面，大蒜，然后加入超市的辣白菜、面筋等淋上泡菜汤加入卤蛋和胡萝卜酱菜，也可以放冰箱冰一下，味道更好
3、完成

腌菜具有帮助消化、促消化、增强食欲等功效；

卤蛋的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防止记忆力衰退、健脑益智、增强记忆等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与醋、猪肉、玉米面搭配；与草菇、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促消化、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配；与黄瓜、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；

冷面的热量和减肥功效