| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于跑步机10分钟消耗的热量240 | |||||
1、冬瓜去皮，辣椒切末备用。
2、横竖几刀，但别切段，切成小格子。
3、按自己喜好选择大小。
4、食材：姜末，辣椒，冬瓜，蒜忽略，不是做这道菜的～
5、油加热，下冬瓜煎至两侧微软。
6、加入清水和姜末盖上锅盖焖会，大约3-5分钟。
7、在加入盐入味，均匀的洒在面上。
8、加入辣椒炒香。
9、最后放点酱油，撒点香葱就可以出锅啦～
10、完成，飘香四溢，冬瓜绵软可口！就是那时的味道～
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、润肤美容、减肥降脂等功效；可与豇豆、白菜、鲤鱼搭配；与海螺、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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